Het bedrijf
Mol Fresh Food heeft zich sinds 1992 gespecialiseerd in het schillen van uien. In 2004 is Mol Fresh Food gestart met het snijden en verpakken van de uienblokjes/ringen. Er staat een inpaklijn voor de grote verpakking van 500 gram tot 2 kilo én een inpaklijn voor de kleine verpakkingen vanaf 25 gram.
De uienblokjes gaan voornamelijk naar de visgroothandel, horeca, bakkerijen en vleesindustrie. De ringen worden veel toegepast in de horeca, in restaurants en maaltijdverwerkende bedrijven etc.
Daarnaast verpakken we uien in 25, 35 of 50 grams verpakkingen.
Deze zijn ideaal voor toepassing bij bijvoorbeeld haring en rode bietjes.
Ook leveren wij geschilde uien aan groentesnijbedrijven, groothandels in de vis, horeca, pizzabakkerijen en vleesverwerkende bedrijven. Ook maaltijdproducerende bedrijven worden regelmatig door ons bedrijf van geschilde uien voorzien. En een andere groep afnemers zijn de groentegroothandels. Wilt u ook gebruik maken van onze producten, neem dan contact op of laat u informeren!
Onze kwalitatief hoogstaande verwerking werd 18 juni 1999 gecertificeerd voor zowel HACCP, ISO 9001-2008, GMP en SKAL, en worden jaarlijks herzien. Samen met onze medewerkers staan wij altijd klaar om alles tot in de puntjes te laten verlopen. Er wordt veel aandacht geschonken aan de bacteriologische omstandigheden waaronder het product wordt verwerkt.